Белковая диета Дюкана для вегетарианцев

Белковая диета Дюкана для вегетарианцев.
Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда сертифицированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредубежденной, честной и представлять обе стороны дискуссии.
Многие, наверное, уже слышали, а некоторые попробовали на себе белковую диету, которая позволяет значительно похудеть за 2 недели. Его суть заключается в том, чтобы употреблять продукты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов и жиров на протяжении всего рациона. Эти продукты включают мясо, рыбу, яйца и молочные продукты.
Существует мнение, что вегетарианцам нельзя придерживаться этой диеты, потому что необходимо употреблять пищу животного происхождения. Но это абсолютно не так. Существует специальный метод похудения, который Пьер Дюкан разработал специально для вегетарианцев ・ так называемая вегетарианская белковая диета.
Белковая диета для вегетарианцев: как это возможно?
Как вы знаете, в мире нет ничего невозможного. Итак, вот. Белковая диета для вегетарианцев предполагает увеличение ежедневного потребления белка. Норма суточной нормы белка для людей, которые не худеют, составляет 1 на 1 кг веса. Это 5 г, но 2 г во время диеты, до 1 г на 3 кг массы тела.
Мясо - не единственный источник белка, есть и другие продукты, которые содержат его в больших количествах. Например, соя, злаки, бобовые и другие растительные продукты обычно входят в вегетарианское меню, но они очень полезны, потому что содержат аминокислоты, необходимые для наращивания мышечной ткани.
Однако придерживаться такой диеты без яиц и молочных продуктов невозможно, поэтому она подходит только для вегетарианцев, которые свободно употребляют их в течение дня. Для тех, кто полностью отказывается от животной пищи, такая программа похудения не подойдет. Необходимо найти другое блюдо или нарушить все правила и включить его в рацион на некоторое время.
Из следующего видео вы можете узнать о том, чем можно заменить мясо и продукты, содержащие много белка.
Польза и вред белковой диеты для вегетарианцев.
Вегетарианство само по себе полезно для человеческого организма, так как оно ограничивает поступление в организм холестерина и насыщенных жиров. Запретите употреблять в пищу мясо, рыбу, яйца и молочные продукты, ешьте только овощи, фрукты, сою, злаки и бобовые. Кроме того, эти продукты являются основой большинства диет, потому что в них мало калорий.
Вегетарианцы реже сталкиваются с такими проблемами со здоровьем, как высокое кровяное давление, инсульт и рак, чем те, кто ест животную пищу.
Соблюдение всех правил по вегетарианскому питанию в течение 1 недели позволит обычному человеку не только сбросить несколько килограммов лишнего веса, но и очистить организм от токсинов и шлаков, пополнить его минералами и витаминами.
Сама по себе белковая диета также полезна для человеческого организма. Это значит употреблять в пищу продукты, богатые витаминами, минералами и аминокислотами. Вес быстро уйдет. За 2 недели вы можете сбросить до 7 кг лишнего веса (все зависит от обмена веществ). Особенно эффективен для людей, страдающих ожирением. И, как вы знаете, некоторые вегетарианцы страдают избыточным весом - здоровое питание, но в то же время малоподвижный образ жизни также является причиной избыточного веса, что негативно сказывается на работе нашего организма.
Однако, если вы полностью или частично исключите углеводы и жиры, произойдет следующее:
Увеличивается нагрузка на почки, что приводит к быстрому "износу". Вымывание кальция из организма, необходимого для укрепления костей, роста волос и ногтей; повышенная свертываемость крови, что увеличивает риск образования тромбов в кровеносных сосудах; снижение уровня холестерина в крови ниже нормы.
Белковая диета противопоказана тем, кто:
Повышенный уровень сахара в крови; расстройства пищеварительной системы; различные нарушения функции почек; сердечно-сосудистые заболевания.
Также не рекомендуется придерживаться этой программы питания беременным и кормящим женщинам, пожилым людям и детям в возрасте до 16 лет.
Как работает белковая диета для вегетарианцев?
Чтобы похудеть, вам нужно сжигать жировые клетки, а не мышечную массу. Именно в этом заключается принцип белковой диеты. Жировые клетки обладают способностью делиться. И когда жир поступает в организм, его количество увеличивается все больше и больше, несмотря на то, что мышечная масса не меняется. Вот как работает увеличение веса.
Для переваривания белков нашему организму необходимы вспомогательные вещества, содержащиеся в продуктах, рацион которых полностью исключает или сводит к минимуму их употребление. Поэтому организму необходимо самостоятельно переваривать белки, а это требует много времени и энергии.
А наша энергия - это калории, которые мы употребляем с пищей. Получается, что организм получает гораздо меньше калорий, чем тратит на переваривание белка. Именно так происходит процесс похудения, или сжигания жировых клеток, которые организм использует в качестве энергии.
Какие продукты разрешены в вегетарианской диете с высоким содержанием белка?
Вегетарианская диета включает в себя продукты с высоким содержанием белка. Мясо и рыба исключаются из рациона, поэтому эти продукты можно заменить соей. Сегодня в любом супермаркете можно найти соевый фарш, который по вкусу почти не отличается от мясного фарша.
Вы можете приготовить самые разнообразные блюда, например, диетические котлеты и фрикадельки. Кусковое соевое мясо также можно использовать в самых разных блюдах.
Итак, вегетарианская белковая диета включает в себя следующие продукты:
Обезжиренный сыр; яйца; молоко; кефир; йогурт; сыр; тофу (соевый сыр); грибы; овощи; крупы; бобовые; фрукты (кроме бананов и винограда); соевое мясо.
Яйца и молочные продукты являются источником железа и других веществ и минералов, необходимых организму, поэтому эта диета без мяса и рыбы невозможна без введения яиц и молочных продуктов в вегетарианский рацион.
Белковая диета Дюкана для вегетарианцев.
Существует 4 этапа диеты Дюкана для вегетарианцев.
Стадия I "атака" - происходит активное сжигание жировых клеток. Продолжительность этапа зависит от избыточного веса человека - от 3 до 10 дней. Чем больше лишних килограммов, тем дольше я продержусь: до 10 кг - 3 дня, от 10 до 23 кг - 5 дней, от 23 до 30 кг - 7 дней, более 30 кг - 10 дней. Употребление жиров и углеводов на этом этапе сведено к минимуму, а белки используются по максимуму. Этап II "Круиз" - продолжается до тех пор, пока не будет получен желаемый результат. Разбавлять белковую пищу углеводами разрешается только в умеренных количествах. Основными продуктами питания являются овощи и фрукты, за исключением тех, которые содержат много крахмала (картофель, чечевица, рис, горох). Также считается необходимым в течение этого периода употреблять по 4 столовые ложки ежедневно. l. Haute blanc, выпивать не менее 2 литров воды и гулять на свежем воздухе. III этап "коррекция" - продолжительность которого зависит от количества сброшенных килограммов, на каждые 10 кг веса выпадает со стадии 1 день. То есть, если выбросить 3-4 кг, продолжительность III стадии составляет 30-40 дней. Постепенно возвращайтесь к обычному рациону питания. Допускается употребление продуктов I и II стадии + 2 кусочка ржаного хлеба, около 40 г твердого сыра, и 2 раза в неделю вам разрешается есть то, что вам нравится. IV стадия "стабилизация" - для поддержания достигнутого результата вам нужно употреблять 4 ст.л. овсяных отрубей и употреблять только белковую пищу один раз в неделю.
Диета Дюкана, как и любая другая диета, должна включать физические упражнения. Вы можете узнать больше об этапах диеты из следующего видео.
Продукт (100 г) Количество белка (г) Пшеница 12 овсянка 13 ячмень 11 соевые бобы 50 бобовые (чечевица, горох, фасоль) 23 яичных белка 11 обезжиренный творог 3 Кефир 1% 2. 8 Обезжиренное молоко 2 Натуральный йогурт 4. 3.
И помните, что прежде чем вы начнете терять вес, вам нужно рассчитать ежедневное потребление белка, необходимое для начала этого процесса. То есть 1 к сегодняшнему весу. Вам нужно умножить на 5. In кроме того, вам нужно вести дневник, в который вы будете записывать все, что съели за день. Кроме того, не забывайте пить много воды и заниматься спортом.
Обзор белковой диеты для вегетарианцев.
Будучи вегетарианцем около 5 лет, я прекрасно придерживаюсь белковой диеты Дюкана. Мясо и рыба не так важны. Мне нравится готовить пиццу с овощами на основе отрубей на этой диете, потому что я ем молоко и яйца. Главное здесь - побольше фантазии, и сесть очень легко. Вы даже можете придумать интересный десерт с подсластителями или творогом. И потеря веса - это здорово! Лишнего веса не так много, но объем указывает на то, что все идет хорошо.
Поделитесь очень интересным рецептом! благодарю вас.
Очень интересные статьи по теме! Спасибо, только сейчас я решила отказаться от мяса из-за высокого кровяного давления и подготовить свой организм к лету. Раньше у меня была диета (на основе мяса), но теперь мое внимание привлекла белковая диета Дюкана.
Вегетарианцы тоже толстеют. Как бы ты ни старался, это бесполезно. Организм привык к отсутствию жира, мяса, рыбы и прочего, и не хочет терять жир на обычной диете. Дюкан научился вегетарианской белковой диете у друга. Сейчас я тоже сторонница этой диеты - похудеть легко, и объемы будут заметно меньше. Через 2 недели из этой недели 3. Я похудел на 4 кг. Это значительное количество для моего организма, у которого медленный обмен веществ :) Я продолжаю в том же духе.
Анна Осморик
По-прежнему не рекомендуется полностью избавляться от углеводов. Рацион должен быть сбалансированным, но чтобы похудеть, организму нужны стрессы и сильные ограничения, но ненадолго. Лично вас это только подталкивает к худобе!
Морозова Наталья.
Диета прошла хорошо, я не чувствовала голода, но больше 5 дней я не выдержала, у меня болели почки, но 1. Он был уменьшен на 5 кг.
Джулиана Лямова.
Скажите, может ли белковая диета каким-то образом повлиять на почки? Я услышал это в первый раз.
Были также попытки похудеть, перейдя на вегетарианство, но ничего не получилось. Я не мог принимать белок. Прошлой весной наступил важный момент. Я не мог видеть фотографию. Рост достигал 166 см, вес - 79 кг. Помогла диета Дюкана. Я сбросил 4 кг в фазе атаки. От 5 до 6 месяцев я успокоилась без голодовки, похудела на 10 кг и поддерживала свой вес, но почти не придерживалась системы. Спасибо вам, Дюкан, за его замечательную еду!
Девочки, всем привет! Я недавно бросил курить, мой аппетит значительно возрос, я, наверное, уже все съел. Я пыталась придерживаться правильного питания, но всегда терпела неудачу. Необходимо быстро похудеть на 8 килограммов. Приближается лето. Тебе нужно красиво выглядеть на пляже. Сбросить 8 килограммов к лету? Напишите о своих реальных результатах и о том, как вдохновить себя не переедать.
Светлана Куцева.
У меня есть друг, который соблюдает вегетарианскую белковую диету Дюкана 2 раза в год. Ее счастью нет предела. Худейте на ваших глазах. Кроме того, в ее жизни возникают интересные ситуации. Дочери моего друга 5 лет. Маленькая девочка сказала продавцу в хлебном отделе магазина: "Извините, но мне очень жаль". Вся колонна засмеялась. Кстати, это просто взбодрило мою подругу, и теперь она держится до последнего)
Отличная диета Дюкана. Это не сложно, и любой желающий может получить к нему доступ. Я поставил перед собой задачу сбросить 10 кг за несколько месяцев.
Сергей Церовачин.
Диета Дюкана имеет свои плюсы и минусы. Но не стоит садиться за стол без консультации со специалистом.
Трудно не есть мясо, но давайте все-таки решим! Время привести себя в форму! Удачи)
Вегетарианство - это мой образ жизни! Почему все думают, что вегетарианцы обязательно худые? У меня сидячая работа, и килограммы быстро увеличиваются ((сильная 1 неделя на белковой диете, как правило, мне нравится результат).продолжать. За этим не так уж трудно следить.
кейси Поллард.
Я полностью согласен с вами. Сидячая работа вегетарианцев откармливает вас так же сильно, как и мясоедов.
Майк Тайсон.
Я узнала об этой диете, а также прочитала положительные отзывы. Я решил попробовать это сам. Как известно, оптимальное распределение белков, жиров и углеводов для рациона составляет 20-30-50. Существует проблема в получении такого количества белка только из обычной растительной пищи. Благодаря этой статье я узнал, где взять белок для вегетарианцев, которые уже более 1 года придерживаются этических принципов.
Мой муж несколько раз худел на диете Дюкана. 1-й был самым успешным - полноценная белковая диета из мяса и рыбы, около 17 кг в месяц. Затем он взял перерыв почти на 6 месяцев и набрал около 10 очков. Сейчас он соблюдает пост, не ест мяса и рыбы, ест много молока и бобовых. Я думаю, результат очень хороший - почти 3 кг за 10 недель! Главное - не есть ведром, а есть понемногу каждые 2-3 часа.
Я также похудела на белковой диете. К счастью, я веган. Сбалансированное и частое питание действительно важно.
На такой диете я обычно готовлю много бобовых. Особенно я люблю чечевицу. Если вы хотите десерт, вы также можете приготовить сладкие конфеты из нута или фасоли.